白蒿是春季最好的一种野菜它的吃法和功效都有哪些?

  白蒿水中焯水,捞出晾凉,准备蒜泥、香油、生抽、盐、醋、辣椒油直接凉拌一下,清爽的很。

  白蒿洗净,开水焯几分钟,捞出切碎,和肉馅一起,打入两个鸡蛋搅拌均匀,加一些调料,澳门六合彩报盐鸡精五香粉,一点老抽,生抽,葱姜蒜,香油,做成饺子馅开始包饺子,独有的一番风味。www.ji728.com

  降低转氨酶活性,减轻肝细胞肿胀、气球样变,保肝作用。可以增强肝脏的解毒功能、保护肝细胞膜的完整以及诱导肝药酶,对肝细胞的再生也具有一定的促进作用。

  白蒿能有效降低血清胆固醇浓度和β-脂蛋白的含量,还能胆固醇含量,从而4、使动脉壁的粥样化斑块疾病的病情减轻。

  白蒿色原酮和蓟黄素具有显著抑制Hela细胞和Ehrlich腹水癌细胞增殖作用。

  5、白蒿水煎剂对致癌剂--黄曲霉毒素B,(AFBl)的致突变作用有显著抑制。